Todas las alternativas que se presentan a continuación, incluyen además de los mencionado:
- Vajilla fina.
- Atención de garzón.
- Decoración de mesa.
- Carteles especiales que resalten nombre de empresa, tema de la reunión,etc.
COFFE BREAK
Alternativa A:
- 1 Taza de té - café. agua mineral.
- Surtido de galletas finas.
- Queque tradicional.
- Valor por persona : $ 1.500.
Alternativa B:
- 1 Taza de té - café.
- 1 Vaso de jugo o agua mineral.
- Surtido de galletas finas.
- Queque tradicional.
- 2 Tapaditas en pan baguette con salsa a elección (ave mayo, ave pimentón, jamón queso,queso fresco salame o pavo tomate.
Valor por persona: $ 2.300.
Alternativa C:
- 1 Taza de té o café.
- 1 Vaso de jugo natural o agua.
- Surtido de galletas finas.
- Queque tradicional.
- 3 Tapaditas en pan baguette con salsa a elección (ave mayo, ave pimentón, jamón queso, queso fresco salame, pavo tomate, etc).
- 1 Torta personal.
Valor por persona: $ 2.700.
COCKTEL
Cocktel Básico:
- Un ceviche en conchita.
- Un erizo en salsa verde en conchita.
- Un canapé de mousseline de pimentón con aceitunas.
- Un canapé de mousseline de aceitunas con huevo codorniz.
- Una empanadita camarón queso.
- Una empanadita de jaiba y queso.
- Un pisco sour.
- Valor por persona: $4.500.
Cócktel Avanzado:
- Un ceviche en conchita.
- Un erizo salsa verde.
- Una brocheta mixta.
- Un canapé de mousseline de ave champiñón.
- Un canapé de mousseline de mango con frutos secos.
- Un canapé de pasta mousseline limón con camarones.
- Una empanadita de camarón con queso.
- Una empanadita de jaiba con queso.
- Un pisco sour.
- Un mango sour.
Valor por persona: $6.500.
CONCHITAS:
- 50 Unidades de Erizo $ 6.500
- 50 Unidades de Cebiche Alemán $ 6.500
- 50 Unidades de Cebiche $ 7.000
- 50 Unidades de Perol (camarón, ceviche ,erizo ,jaiba) $ 8.000
- 50 Unidades de Cebiche de Camarón $12.000
BROCHETAS: Asadas al horno (100 unidades)
- Brocheta de carne, salchicha, cebolla, pimentón $10.000
- Brochetas de carne, salchicha,longaniza, cebolla,pimentón $12.000
- Brochetas de carne, pollo, salchicha, cebolla, pimentón $12.000